Carne premium
Cortes selectos de angus argentino. Sin congelar, picada del día.
Abrimos hoy · 19hs a 01hs
Hamburguesas que muerden
Hamburguesas que muerden
de verdad.
Carne 100% angus, panes brioche horneados acá, salsas de la casa. Sin atajos, sin franquicias, sin perdón.
Pan recién horneado
Brioche y potato bun caseros. Tostados a la plancha, nunca al microondas.
Listo en 25 minutos
Cocina a la vista, pedidos al toque. Si tarda más, te lo descontamos.
El menú entero, sin filtros.
Tocá cualquier producto para ver ingredientes, modificar cantidades y sumarlo al pedido.
La más pedida
La Brava
Doble carne, cheddar, panceta, cebolla caramelizada y salsa brava.
$9.500
Clásica
Carne, queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla, mayo de la casa.
$7.200
Cheddar Bomb
Triple cheddar fundido, carne, panceta crocante, mayo ahumada.
$9.900
Smokey
Queso ahumado, BBQ casera, panceta, aros de cebolla crocantes.
$9.700
🌶 Picante
Mexicana
Jalapeños frescos, guacamole, cheddar, salsa picante de la casa.
$9.300
Doble Trampa
Doble carne, doble queso, panceta y huevo frito. Empezás y no parás.
$10.800
Premium
El Patrón
Carne premium, provoleta a la plancha, rúcula, tomate confitado.
$11.200
🌱 Veggie
Vegetariana
Medallón de hongos y porotos negros, queso, palta, rúcula.
$8.500
Bacon Maldito
Doble panceta crocante, cheddar, mayo casera. Para los del lado oscuro.
$9.800
XL · Para compartir
La Bomba
Triple carne, triple queso, panceta, cebolla, huevo. ¿Te animás?
$13.500
Más vendido
Combo Brava
La Brava + papas medianas + bebida 500ml a elección.
$11.900
Combo Doble
Doble Trampa + papas grandes + bebida 500ml a elección.
$13.800
Premium
Combo Patrón
El Patrón + papas con cheddar + cerveza artesanal a elección.
$14.500
Para 4 personas
Combo Familiar
4 hamburguesas a elección + 2 papas grandes + 4 bebidas 500ml.
$42.000
Pancho Clásico
Vienesa + mayo + ketchup + papas pay sobre el pan caliente.
$4.500
Pancho Loco
Vienesa + cheddar fundido + panceta + cebolla crispy.
$5.800
🌶 Picante
Pancho Mexicano
Vienesa + jalapeños + guacamole + cheddar.
$5.500
Premium
Pancho Premium
Salchicha alemana + chucrut + mostaza dijon + papa pay.
$6.200
Pancho Doble
Doble vienesa + queso fundido + panceta + ketchup picante.
$6.500
Papas Brava
Medianas, crocantes, sal Maldon y orégano. Las clásicas.
$3.500
Top venta
Papas Cheddar
Grandes, bañadas en cheddar fundido y panceta crocante.
$5.200
Aros de Cebolla
Crocantes, rebozados a mano. Vienen con salsa de la casa.
$4.200
Premium
Papas Trufadas
Aceite de trufa, parmesano rallado, perejil fresco.
$5.800
Coca-Cola 500ml
$1.800
Sprite 500ml
$1.800
Agua 500ml
$1.500
IPA artesanal
$3.500
Stout artesanal
$3.500
Limonada casera
$2.500
Nuestra historia
Empezamos en una parrilla.
Empezamos en una parrilla.
Hoy somos parada obligada.
Brava arrancó en 2019 como una parrilla pop-up en el patio de un amigo. Tres burgers, una bandeja, y la promesa de que nunca íbamos a usar un atajo — ni en la carne, ni en el pan, ni en las salsas.
Cinco años después seguimos haciendo lo mismo, solo que ahora el patio es nuestro, y la fila empieza a las 18:30.
Probá por quéLo que dicen los que ya pidieron.
★★★★★
"La Brava es de otro planeta. Pedí por delivery, llegó caliente, el pan no se aplastó. Vuelvo seguro."
★★★★★
"Me hicieron el combo familiar y vino exacto en 28 minutos. Las papas con cheddar son adictivas."
★★★★★
"La mejor hamburguesa de Rosario y no exagero. La Bomba la compartimos entre dos y quedamos llenos."
Lo que siempre nos preguntan.
Sí, en toda Rosario centro y barrios cercanos. Tiempo promedio: 30 minutos. El cargo de delivery se calcula al confirmar el pedido por WhatsApp.
Efectivo en la entrega, transferencia bancaria, MercadoPago (link al confirmar) y tarjeta de débito/crédito en el local. Elegís el método al cerrar el pedido.
Tenemos pan sin TACC bajo pedido (avisar al confirmar) y la Vegetariana lleva un medallón a base de hongos y porotos negros. Sumá una nota al pedido si necesitás adaptaciones.
Solo para grupos de 6+. Para grupos más chicos, llegás y te anotamos. La espera promedio en local es de 20 minutos los fines de semana.
Martes a domingo de 19hs a 01hs. Lunes cerrados (la cocina descansa).